烤中翅怎麼做好吃又簡單 烤翅中的烤箱做法
1、食材:雞中翅20個、新奧爾良烤翅料40G、蜂蜜適量、油適量。
2、雞翅中洗淨後,瀝乾水分,並用牙籤在翅中兩面分別扎幾個小洞 ,雞翅一定要用牙籤戳洞,否則不入味,也不能斜切刀,否則烤出來會幹;
3、將新奧爾良烤翅粉放入雞翅,並攪拌均勻;
4、用保鮮膜包好,放冰箱12-24小時;
5、烤盤鋪上一層錫紙用來接油,在烤網上刷一層油,免得烤好的雞翅粘在上面,將雞翅中擺在烤網上;
6、將油和蜂蜜調到一個碗裏,用刷子在雞翅上刷上一層油和蜂蜜的混合液;
7、烤箱預熱到220度,將烤盤放在下層接油,烤網放在中層,上下火烤15分鐘;
8、15分鐘後取出烤網再重新刷上一層蜂蜜水,並將雞翅中翻面,再放入烤箱中層烤15分鐘;
9、取出,爲了顏色更漂亮,再翻面,刷上一層蜂蜜,接着烤5分鐘就好了。
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