蒸麪包的做法 如何做蒸麪包

1、麪粉1斤+5g鹽攪拌均勻、再加入1勺食用油+260的溫水，一邊放水一邊攪拌，水慢慢放不能急。

2、麪粉揉至光滑，三光：盆光、手光、面光。

3、蓋上蓋子醒面（放在暖氣上醒了80分鐘），要求面發到揉好的兩倍那麼大就可以包了。

4、包好了。放在蒸籠大火蒸15分鐘就可以了。