茶藝步驟解說
1. 洗手與準備:在進行茶藝之前,首先需要洗手並準備好茶具和茶葉,以及準備好熱水和水杯。
2. 燒開水:將水燒至100度左右的溫度,通常使用玻璃杯或不鏽鋼壺。
3. 準備茶葉:根據茶葉種類和品質選擇合適的茶葉。將適量的茶葉放入茶罐或茶盒中。
4. 清洗茶具:使用溫水或開水清洗茶具,將茶具放入茶托或茶盤上。
5. 熱水預熱:將茶壺和茶杯先用熱水浸泡預熱,倒出水。
6. 泡茶:將適量的茶葉放入茶壺中,加入熱水,等待片刻讓茶葉充分吸收水分。
7. 倒茶:將茶水從茶壺中倒入先預熱的茶杯中,茶杯高度不宜過高,且要持杯輕輕旋動。
8. 倒多輕少:要根據茶具大小和茶藝人員對茶水的掌控程度,倒入適量的茶水。在倒茶過程中掌握好角度和速度,不要倒多或倒少。
9. 點心搭配:在喝茶的同時,還可以搭配點心,提高品茗體驗。點心的種類和品質可與茶葉相匹配。
10. 熱情招待:在茶藝過程中,要用熱情的心態來招待客人或茶友,分享茶文化和人情味。
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