豬腦怎麼做纔好吃 清蒸豬腦的做法

1、主料：豬腦1副。

2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、薑絲適量。

3、首先要用清水把豬腦泡一下。

4、將紅色血絲去掉。

5、在上面加入油、鹽、醬油、薑絲，放入鍋裏水蒸10-20分鐘。