彩虹棒棒糖餅乾的做法 彩虹棒棒糖餅乾怎麼做
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1、主料:低粉175克,黃油112克,白糖85克。
2、輔料:牛奶30克,蛋液37克,色素8滴。
3、黃油軟化後加入白糖打發。
4、分次加入牛奶,雞蛋液打至順滑。
5、篩入低粉,切拌均勻無干粉。
6、分成等份的麪糰,各加入2滴色素揉勻,放置冰箱冷凍十分鐘。
7、取出凍好的麪糰擀開成麪皮,依次做完後摞在一起,藉助擀麪杖把麪糰捲起,用保鮮膜包好,放冰箱冷凍15分鐘定型。
8、凍好的麪糰切成片,每個中間留些空隙,上下火140度20分鐘。
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