豆漿的功效 豆漿的益處
1、增強體質。豆漿因爲富含蛋白質、磷、鐵、鈣等等而一直被人們推崇至今。每100克的豆漿裏面就含有蛋白質4.5克,磷4.5克,鈣2.5克,同時還有核黃素等,都有助於提高身體免疫功能,增強抗病能力。同時,100克的豆漿中還有着碳水化合物1.5克,脂肪1.8克,對提供能量有一定的幫助。
2、防治糖尿病。豆漿適合糖尿病人飲用,當然前提是豆漿中不加糖。在豆漿裏面富含纖維素,這是一種能夠有效阻止人體對糖過量吸收的物質,可以減少糖分,因此有利於糖尿病人控制血糖,也可以預防患上糖尿病。
3、防治高血壓。鈉是導致高血壓以及高血壓反覆發作的主要根源之一,若能夠適當對體內的鈉數量進行控制,那麼就能有效防治高血壓,同時還能對高血壓症狀起到治療的功效。而在豆漿中所含有的豆固醇和鉀、鎂等物質,都是強力的抗鹽鈉物質,因此多喝豆漿,對防治高血壓有較大的功效。
4、防治冠心病。豆漿裏面含有的豆固醇、鉀、鎂、鈣等物質可以加強心肌血管的信封作用,有效改善心肌營養,幫助降低膽固醇,促進血液順暢,防止血管發生痙攣。每年堅持喝一杯豆漿,冠心病的複發率會降低50%。
5、防治缺鐵性貧血。豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,女人喝豆漿好處多多,因爲很多女人都有貧血現象,多喝豆漿可以通過補充相對較多的鐵來防治缺鐵性貧血的症狀。
6、美容養顏。進入中老年的女人喝豆漿,還可調節內分泌、延緩衰老;青年女性喝豆漿,則美白養顏淡化暗瘡。
7、防癌抗癌。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。女性衰老和雌激素減少有關,而豆漿中大名鼎鼎的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公認的天然雌激素補充劑,可預防危害女性健康的癌症如子宮癌、乳腺癌等。
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