科學瘦身減肥食譜 科學瘦身減肥食譜是什麼
1、首先推薦具體的食譜:早餐:全麥麪包兩片、雞蛋一個、牛奶一杯。 午餐:魚肉150克、蔬菜一盤,米飯100克。 下午:酸奶200ML或者香蕉一個。 晚上:雞胸肉200克、米飯50克、蘋果一個。
2、科學減肥食譜:合理安排膳食
(1)保持熱量攝入的負平衡。膳食提供的能量必須低於機體實際耗能量,以造成能量的負平衡,促使長期積蓄的能量被代謝掉,使體重恢復到正常水平。這是減脂的前提。
(2)安排好三餐的飲食量與飲食結構。早中晚三餐的比例各佔到總量的29%、38%、33%,尤其晚飯不要過食。作爲減肥者,其膳食應降低碳水化物比值,提高蛋白質比例,使得碳水化合物、脂肪和蛋白質三大供能物質比例依次爲40~55%、25~30%和20~30%。
3、合理選擇食物
(1)少吃高糖、高脂肪、高熱量的食物。按照中國營養協會推薦的食物金字塔,成年人在一天中食物的攝入比例爲:五穀雜糧300 -500g,各種蔬菜400-500g,各種水果100-200g,豆製品 50g,奶100g,蛋1-2個,各種魚肉125-200g,油脂等調味品<25g。而減肥者在此基礎上要相對減少穀類和飽和油脂類的攝入量。
4、飲食上該注意的問題
(1)少吃或不吃油炸食品,儘量用煮、燉、蒸代替炸,炒方法。
(2)限制酒精的攝入:酒精作爲一種供能物質,其熱量相當高,過多的熱量不能消耗,會轉化成脂肪堆積在體內,造成啤酒肚、脂肪肝、脂肪心。
(3)經常飲茶:茶葉中含有多種維生素、酚類和微量元素,可促進脂肪分解。
(4)儘可能多喝水:水分可以起到促進脂肪分解的作用,體內毒素的代謝也全靠水來轉運,進行減肥運動時,補水就更加重要。
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