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冰箱食物存放正確方法 可以怎麼在冰箱保存食物

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冰箱食物存放正確方法 可以怎麼在冰箱保存食物

1、肉類存放,冷藏肉不用清洗,帶盒直接放在冷藏室較冷處即可;而普通肉則要好好清洗,一般切成合適一餐用的塊或切好絲、片,分別裝在冷藏盒或保鮮袋中封好,把長時間不吃的食物放在冷凍箱裏,次日要吃的放在冷藏室下層。肉不可反覆化凍,否則食用價值損失極大。

2、生熟食存放,在三星冰箱中生熟食物宜分開,熟食應放入加蓋的容器中存放,避免細菌交叉感染。

3、蔬菜存放,蔬菜水果購買來的時候往往帶有污物和泥土,其中可能藏有大量微生物,容易污染三星冰箱內的其他食物,造成交叉污染。因此,蔬菜和水果應先清洗乾淨、甩幹水分,用清潔的保鮮袋裝好,用保鮮膜封好,或者放進密封容器,讓它們彼此隔離,擦乾淨後再放進三星冰箱保存。包裝食品也要放入三星冰箱。

4、化凍食品不宜再存,經化凍的肉類和魚等不宜再次置三星冰箱保存,因爲化凍過程中食物可能受污染,微生物會迅速繁殖。

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