怎麼挑選紅膏蟹 紅膏蟹的挑選方法

1、選擇鮮活的螃蟹，可以觸摸螃蟹的眼睛，如果反應特別激烈也就說明這樣的螃蟹是比較鮮活的，是可以放心購買的螃蟹。

2、可以把螃蟹翻轉過，只要把螃蟹翻轉過，讓他的肚皮朝着上面，假如螃蟹會自己翻轉過去，就說明這樣的螃蟹是很新鮮的。

3、選擇有點分量的螃蟹，有分量的螃蟹，說明非常肥大，非常壯實，裏面的肉是很厚的，要是手感輕飄飄，也就說明這樣的螃蟹裏面基本上沒有什麼肉，螃蟹應該放置的時間比較久了，已經乾癟了。