燉腿骨湯的做法 燉腿骨湯怎麼做
1、食材:大骨頭1000克、玉米1根、山藥200克、植物油適量、料酒適量、生抽適量、食鹽適量、蔥適量。
2、首先我們要選新鮮的豬腿骨,一要看骨頭的顏色鮮紅有光澤,二是聞一下沒有異味,有一股肉腥味,那就是很新鮮的骨頭,可以購買。
3、把買回來的腿骨放入清水中浸泡5分鐘,把血水浸泡出來。
4、把骨頭清洗乾淨後,冷水下鍋,燒開後,把骨頭焯5分鐘左右。
5、焯水的間隙,我們把新鮮的玉米清洗乾淨後切成小段備用。
6、把山藥去皮後,切成小段,用清水沖洗乾淨後瀝乾水分備用。
7、豬骨頭焯水後,用冷水沖洗乾淨,瀝乾水分備用。
8、把食材放入砂鍋中,加入適量的開水,大火燒開後轉中小火慢慢燉2個小時左右。
9、兩個小時後,揭開蓋子,加適量的食鹽,攪拌均勻,再燜5分鐘即可食用。盛出一小碗,湯汁濃白、撒上少許蔥花,涼一涼,嘗一口,味道真是鮮美無比。
-
香菇沒煮熟吃了會怎樣
如果香菇沒有煮熟就吃了,可能會導致消化不良或胃腸不適的症狀。未煮熟的香菇含有一種叫做卟啉酸的物質,這種物質在生香菇中存在且不易被熱破壞。卟啉酸在人體消化過程中會被轉化爲一種有害物質,可能引起胃腸刺激和腹瀉等症狀。因此,爲了安全起見,建議將香菇煮至完全...
-
什麼季節最旺財運最好呢
不同的文化和信仰可能會有不同的看法,但一般來說,春季通常被認爲是財運最旺的季節之一。在春季,大自然開始復甦,萬物生長,這也象徵着新的機遇和收穫。在很多傳統中,春節也是一年中財富和好運的開始。然而,財富的增長也取決於很多因素,包括個人的努力、智慧、機遇和做出...
-
什麼屬水風水擺件最旺
風水擺件中哪種屬水的最旺要根據個人信仰和實際情況來看。一般來說,水是風水中的一種重要元素,代表着流動、清潔、財富等。以下是一些常見的屬水風水擺件:1.**水晶石:**水晶是一種被廣泛應用於風水的寶石,它被認爲有助於平衡環境的能量,吸引正面能量,並提升財運。2.**...
-
地栽葡萄多久澆一次水好
地栽葡萄的澆水頻率取決於多種因素,包括土壤狀況、天氣條件和葡萄植株的需水量等。下面是一些一般的澆水指導原則:1.澆水頻率:通常情況下,地栽葡萄在生長季節(春季至秋季)需保持土壤溼潤,但不過溼。一般而言,每週澆水一到兩次是較爲常見的做法。2.水量控制:每次澆水應保...