生蠔放冷藏還是常溫保存好 生蠔放冷藏還是常溫保存合適

1、生蠔存放冷藏比較好。

2、存放在冷藏區能夠較好地保存生蠔的鮮度,營養物質的流失會比較少。

3、如果放在冷凍區保存,會使生蠔肉結冰,肉質有所破壞,解凍的時候營養物質會有所流失,口感會有所影響,因此建議生蠔放在冷藏區保存。