窩苣的保存方法 窩苣是什麼
1、保存萵苣可以放到冰箱裏保存,如果是沒有削皮的需要先將頭部的葉子掐掉分開保存,如果是已經削皮的萵苣則需要用保鮮膜或者保鮮袋封存再放,或者可以把萵苣泡水保存,等水淹到萵苣的三分之一處讓萵苣保持立挺的狀態即可。
2、萵苣(學名:Lactuca sativa Linn.)是菊科,萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100釐米,莖直立,單生,基生葉及下部莖葉大,不分裂,倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形,頂端急尖、短漸尖或圓形,無柄,圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序分枝上的葉極小,卵狀心形,無柄。頭狀花序多數或極多數,在莖枝頂端排成圓錐花序。瘦果倒披針形,壓扁,淺褐色,頂端急尖成細喙,喙細絲狀,與瘦果幾等長,花果期2-9月。
3、該種原產地中海沿岸,中國各地均有栽培。屬耐寒性蔬菜,喜冷涼氣候,不耐高溫。喜溼潤。且需肥量較大,宜在有機質豐富,保水保肥的粘質壤土或壤土中生長,繁殖方式爲播種。栽培品種有萵筍、生菜、捲心萵苣。
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