怎麼炒白玉菇 如何炒白玉菇
經驗1.13W
1、食材:白玉茹250克、雞蛋2個、紅椒半個、鹽適量、食用油80毫升。
2、準備食材:白玉菇、雞蛋、甜椒。
3、白玉菇洗淨後剪成等長的兩段。
4、雞蛋加少許鹽打散。
5、甜椒切成細絲。
6、鍋中放入食用油,油熱後倒入雞蛋,待雞蛋凝固了就熟了用鍋鏟,劃成小塊,盛出備用。
7、倒入白玉菇翻炒,炒至菇體變軟就熟了。
8、倒入甜椒絲翻炒半分鐘。
9、將炒好的雞蛋倒入和勻,撒入鹽調味,關火。
標籤:白玉
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