韓式大醬湯裏有什麼菜 材料豐富看着就覺得好吃

1、有牛肉100g、南瓜1/4個、貝殼4~6個、豆腐半塊、辣椒2個、紅辣1個、大蔥1個、洋蔥1/2個、蘑菇適量。

2、製作準備。肉醬的做法：醬油、白糖各1勺；切好的蔥2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、鹽各1小勺；楜椒少量。湯料的做法：大醬1大勺；辣椒醬1/2小勺；辣椒粉1/2小勺。洋蔥切小丁，土豆切小塊，豆腐切小塊，蒜搗成泥，青辣椒切小片。

3、製作步驟：先炒牛肉,等牛肉的顏色變白的時候,關火。取韓國石鍋一隻，放入豆油大約40秒後，放入貝殼湯。湯開始沸騰的時候,放炒熟的牛肉切片和蘑菇,這時出來的泡沫要去掉。再放貝殼,土豆,南瓜,洋蔥,大蔥,最後放辣椒。加水，水開後，放入醬料。根據個人口味可調整。豆腐要等最後其他菜快熟時放。大火煮約10分鐘，待煮熟後，調至小火，加鹽和雞精即可。