月子水果湯的做法
月子水果湯是一道傳統的中式湯品,用來滋補產婦的身體,促進恢復和產後營養補充。下面是一種常見的月子水果湯的做法:
材料:
1個柚子
1個蘋果
1個橙子
適量紅棗
適量蜂蜜(可根據個人口味添加)
做法:
1. 柚子、蘋果、橙子分別剝皮並切塊備用。
2. 紅棗用水泡軟備用。
3. 將柚子、蘋果、橙子塊放入大鍋中,加入足夠的清水,水量以蓋過水果爲準。
4. 開始煮湯,大火煮沸後轉小火繼續煮約15分鐘,直至水果變軟。
5. 加入泡軟的紅棗,繼續煮約5分鐘。
6. 關火,稍涼後可根據個人口味添加適量蜂蜜調味。
7. 將湯倒入碗中,男女老少均可食用。
溫馨提示:
1. 切忌過量食用,尤其是對於產後虛弱的女性來說。
2. 次日可將剩餘的湯保鮮冷藏或分裝冷凍保存。
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