荷葉去溼湯的做法

荷葉去溼湯是一道傳統的中藥湯，主要功效是祛溼和清熱。以下是一種常見的做法：

材料：
- 幹荷葉2-3片
- 紅豆100克
- 薏苡仁50克
- 蓮子50克
- 冰糖適量

步驟：
1. 將荷葉用清水洗淨，泡軟備用。
2. 將紅豆、薏苡仁和蓮子洗淨，放入燉盅或煲中，加入適量清水。
3. 開火煮沸後，撇去浮沫，轉至小火慢燉1-2小時。
4. 在最後燉煮的10分鐘左右，加入荷葉和適量冰糖，攪拌均勻，繼續慢燉。
5. 燉煮完成後，將荷葉撈出，即可享用。

溫馨提示：荷葉去溼湯可以根據個人喜好進行調整。可根據需要加入其他補益材料如桂圓、紅棗等，以增強營養和味道。同時，服用荷葉去溼湯時需注意適量，不宜過量，以免引發不良反應。