怎麼判斷蟹醬是否變質 螃蟹醬壞了是什麼樣子的
經驗1.77W
1、螃蟹醬壞了,會長毛,而且有臭味。
2、做醬類的東西本來就容易壞掉,在製作的過程中,也會聞到一股臭臭的味道。螃蟹本身還有腥味,螃蟹醬過程中有臭味,特別是會聞到一股腥臭味。這個時候是沒關係的,這就是本身的味道。如果味道特別大的話,有點太臭,這個時候我們就不要吃了,它可能是真的壞了。
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