廣式漢堡怎麼做 廣式漢堡的做法

1、首先麪粉加入除黃油外的原料攪拌成團後，加入黃油至擴展階段，發酵至兩倍大；

2、取出分成5個小麪糰，做成圓形；

3、放入紙質模具中；

4、發酵30分鐘後，刷蛋液，撒芝麻；

5、170度烤箱預熱後，第二層烤20分鐘；

6、雞蛋放入平底鍋中煎成蛋餅；

7、麪包一分爲二；

芝士漢堡包8、上面放生菜，西紅柿，黃瓜；

9、再放做好的雞蛋一個；

10、上面放奶酪兩片蓋上另一半的麪包即可。