蒜薹炒肉末怎麼做 蒜薹炒肉末的做法

1、將青椒對半切開，去掉青椒籽切條，將蒜薹切成段，黑木耳泡發，黑木耳切絲。

2、鍋中倒油，放入蔥炒，放入肉末，倒入料酒，炒熟盛出備用。

3、鍋中倒油，放入豆瓣醬炒出紅油，放進切好的青椒，放入蒜薹、黑木耳、肉末，放入生抽和老抽，放入白糖。翻炒後盛出即可。