海鮮烤雞披薩怎麼做 雞肉海鮮披薩的做法
1、原料:高筋麪粉150克,酵母粉2克,初榨橄欖油20克,溫水85克,鹽2克。
2、將餅底的用料全部,放入麪包機桶內。開啓揉麪程序,一個程序結束即可。
3、在揉麪的同時,我們可以醬料,將橄欖油放在不粘鍋內,加入大蒜頭碎,炒到焦黃。
4、一次性倒入全部番茄醬。不停的攪拌收汁,最後加入一點點鹽和披薩草。拌勻後將醬料盛出,放涼備用。
5、接下來準備所需的配料,將青豆與玉米粒煮熟,把表面的水用廚房紙擦乾,黑虎蝦仁汆燙熟,洋蔥圈儘量切得細一點。
6、烤箱中最好放陶瓷板,提前一小時上下火250度預熱。
7、準備一個烤披薩用的模具。披薩盤上放烘焙紙,上面撒少許米粉。
8、將麪糰取出,撒少許手粉,將麪糰揉圓。用手捏成四周略厚的圓型披薩底。
9、將披薩底移動到模具中,再次整理一下形狀後,底部用叉子叉小孔。
10、用勺子將醬料塗滿披薩底。醬料的上面將黑虎蝦仁和雞腿肉擺滿。上面裝飾青豆,玉米粒和洋蔥圈。最後鋪上厚厚的芝士絲。
11、放入預熱好的烤箱中,250度上下火,烤9分鐘左右,烤到披薩表面四周金黃,奶酪絲熔化即可。
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