海鮮披薩製作方法 海鮮披薩的做法
1、食材:麪粉250克、乾酵母3.5克、大蒜1個、洋蔥1個、蝦仁多個、蛤蜊肉若干、番茄醬一勺、番茄多半個、鹽適量、白蘑菇若干個、大蔥1顆奶酪適量、白胡椒粉若干、甜辣椒醬適量、魷魚圈若干、青、紅椒各半個、黃油適量、糖適量。
2、選用普通麪粉製作,將麪粉,糖,鹽,酵母,溫水,倒在一起。
3、將麪糰原料裏除黃油外的原料全部投入麪包機攪拌20分鐘。 倒入切成小塊的黃油,入冰箱冷藏1小時左右。油,繼續攪拌20分鐘。
4、取出摔打100下左右揉圓進行基礎發酵至2倍大。基礎發酵結束,取出麪糰排氣,稍稍揉一下面團,繼續揉圓放入容器中。
5、基礎發酵結束,取出麪糰排氣,稍稍揉一下面團,繼續揉圓放入容器中,入冰箱冷藏1小時左右。
6、將鮮蝦去殼,在背部割一刀取出蝦腸,再衝洗乾淨,用廚房紙吸乾水分。蛤蜊肉洗淨,水洗幾次祛除雜質,以免有吃起來有沙子。
7、蝦和肉放在一碗中,加入鹽,胡椒粉,玉米油拌勻,醃製入味。用開水稍焯一下撈出,瀝乾水分加入鹽,胡椒粉,玉米油拌勻醃製入味,備用。
8、蒜切成末或者小片,白蘑菇切成小絲備用。青、紅椒、洋蔥、奶酪切絲。
9、一個10寸的批薩盤,表面抹上一層黃油。取出麪糰做成餅,在披薩餅底內用叉子插些小孔。在披薩餅底扎出許多氣孔是爲了防止烘烤過程中受熱不均造成餅底過度膨脹隆起,影響披薩餅造型。
10、先抹上一層甜辣椒醬醬,再撒入適量的馬蘇裏拉奶酪絲。海鮮均勻鋪在芝士絲的上面。再鋪上一層芝士絲,均勻撒上洋蔥末,然後將青紅椒絲,最後再撒上一層馬蘇裏拉奶酪絲,麪皮邊上抹上一層黃油。
11、預熱好的烤箱200度,中層,烤25分鐘即可。
-
閨蜜送什麼花最旺財
如果想給閨蜜送旺財的花,可以考慮送四葉幸運草或者幸運竹。四葉幸運草象徵着幸運和財富,幸運竹則代表着吉祥、幸福和財富。這些花卉都是非常吉利的選擇,適合作爲送給閨蜜的禮物。希望可以給你帶來好運和財富。...
-
什麼時辰腎最旺盛
根據中醫理論,腎主水,管理生長髮育和生殖功能。腎最旺盛的時辰是下午5點到7點,這個時候腎經的能量最旺盛。所以,如果希望通過中醫保健來調養腎臟,可以適當在這個時間段進行一些養生活動,比如做一些輕度運動、按摩腎穴等。...
-
水命和木命相配嗎
水命和木命是屬於五行相生的關係,可以說是互相配合的。根據五行相生的關係,水可以滋潤木,使其茁壯成長,而木可以爲水提供棲息和滋養的環境。水命和木命之間的相配關係也可以在婚姻、事業等方面體現出來。水命的人通常具有柔和、溫和的性格,而木命的人則具有堅強、執...
-
什麼花開得最旺盛最熱烈
牡丹花開得最旺盛最熱烈。牡丹花被譽爲花中之王,獨領風騷,其盛放時花朵飽滿豐盛,花瓣層次分明,色彩豔麗,給人一種熱烈奔放的美感。牡丹花在中國文化中也具有富貴、吉祥和美好的象徵意義。...