圓白菜的抄手餡怎麼做好吃 圓白菜抄手餡的做法

1、準備材料：圓白菜300克、豬肉300克、抄手皮200克、植物油1勺、食鹽1小勺、大蔥5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蠔油1勺、雞精適量；

2、豬肉放入料理機絞碎，絞碎的豬肉取出，放入料酒、生抽、鹽、雞精、蔥、薑末攪拌均勻；

3、圓白菜撕成片，放入料理機絞碎，將肉和圓白菜放在一個碗里加入鹽、蠔油拌勻成餡；

4、將所有抄手皮，放入餡料包成抄手，鍋中加水，放入一點鹽燒沸，放入抄手煮熟即可。