怎麼水煮白菜好吃 水煮白菜的做法
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1、主料:白菜100g。
2、輔料:色拉油10g、食鹽5g、蔥5g、姜5g、黑木耳適量、香腸120g、高湯500ml。
3、木耳用水泡發洗淨。
4、把白菜洗淨待用。
5、把白菜切成寬段。
6、火腿腸切成丁待用,
7、姜切絲、蔥切丁待用。
8、鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時放入薑絲、蔥花炸鍋。
9、放入白菜翻炒均勻。
10、然後加入事先用圓骨煮好的高湯,並加入玉米粒、豌豆粒、木耳和鹽略燉。
11、當白菜燉至8成熟時加入火腿腸丁燉熟即可出鍋。
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