酸菜炒粉條的家常做法 酸菜炒粉條好吃的做法

1、東北酸菜、豬裏脊肉、龍口粉絲、蔥絲、薑絲、食用油、料酒、白糖、鹽、生抽、白胡椒粉、生油各適量

2、把酸菜水分擠盡，將酸菜切成極細的細絲待用；鍋裏放水，燒熱後，加入粉條，煮軟後，關火，加蓋，慢慢泡着待用；鍋裏放油，加入蔥蒜薑末煸炒出香味後，放入酸菜、加胡椒粉、加清水後，放入粉條,水開後關小火燉至粉條軟爛後，加鹽，勾芡水，收汁出鍋。