炒烏東面家常做法 簡單又好吃

1、原料: 烏冬面200克，肥牛片50克，油菜心2根，香菇1朵。

2、調料：日本大醬20克，日本醬油20ml，墨魚素1克，清酒5ml，味林10ml，高湯20ml。

3、步驟： 鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林，小火煮約5分鐘開後，放入烏冬面，3分鐘後盛入碗中。

4、油菜心、香菇焯熟擺入面中。