雜醬麪的做法 知道這幾個步驟，容易學又做的美味

1、將麪粉倒入面盆中，加水，揉成麪糰。擀好麪餅。切成麪條。

2、鍋中加水，燒開。下面條煮。

3、期間切好蔥花。

4、將鍋加熱，倒入花生油，八九成熟後，放蔥花熗鍋。

5、放豆瓣醬，翻炒。

6、小火，放番茄醬，快速翻炒。

7、放雞蛋，翻炒均勻。

8、將面撈到碗裏。

9、拌上雜醬，即可開吃。佐上點胡蘿蔔小鹹菜什麼的也不錯