燒豆腐的家常做法竅門 燒豆腐的做法介紹

1、食材準備：主料：豆腐500克，豆腐渣200克。輔料：玉米麪100克。調料：姜10克，大蒜10克， 鹽10克。

2、把豆腐切成厚3 釐米、長6釐米的方塊，用旺火烤至淡黃色；

3、玉米麪加適量油炒香備用；

4、把姜、蒜放在一起搗成泥，摻入豆腐渣、炒玉米麪和鹽製成蘸頭；

5、食用時以白水將豆腐煮熟，蘸上蘸頭就可以了。