家常牛肉的做法 家常紅燒牛肉怎麼做

1、牛肉切好，洗淨。

2、起油鍋，先將薑片爆香，再加入拍碎的蒜頭爆一下。加入辣豆瓣醬。

3、加入牛肉翻炒，倒入醬油，煮滾，加水燜煮(水淹過牛肉)。

4、水滾後轉小火，燜煮到牛肉軟爛，若味道太淡，可加一點醬油調味即可。

5、好吃的牛肉就做好了。