炸雞肉圈怎麼做 炸雞肉圈的做法
經驗3.14W
1、先把洋蔥切去外皮和根部,橫向切成寬窄相同的約2公分的圓片。然後把它們剝開來,分成一個一個的洋蔥圈。
2、在分好的洋蔥圈上灑入適量的椒鹽粉,拌勻,醃十五分鐘。
4、另取一隻稍大的碗,倒入半包麪包糠。
5、把醃好入味的洋蔥圈,先蘸上一層面糊,然後取出,濾掉多餘的麪糊漿,再放入裝了麪包糠的碗裏,均勻地裹上一層面包糠。
6、鍋中倒入清油,油燒到六成熱時,把裹好麪糊和麪包糠的洋蔥圈逐個放入,用中小火炸至表皮呈金黃顏色,即可。
標籤:炸雞肉
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