魚的功效與作用 魚有什麼功效
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1、魚肉,含有優質蛋白,容易消化吸收,脂肪含量低,含有多種微量元素,是高蛋白質營養品。
2、魚腦,又有黃腦黃金之稱,含有不飽和脂肪酸DHA,有利於嬰兒的大腦發育,也可以輔助老年癡呆症的治療。
3、魚瓢,含有生物大分子膠原蛋白質,有改善組織營養狀況,促進生長髮育,延緩皮膚衰老的作用。
4、魚鱗,可以防止動脈硬化,對高血壓、心臟都有一定防治的效果。
5、魚尾,營養和魚身的魚肉相似,但魚骨有補鈣的效果,魚骨粉有非常好的補鈣療效。
標籤:魚有
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