墨魚乾煲湯的功效與作用 墨魚乾煲湯有什麼功效

1、催乳下奶：女性產後由於勞累、營養跟不上等原因有奶水少的情況，而墨魚乾的味道鮮美，營養豐富，還有通乳的作用，適量喝能夠幫助下奶。

2、提高免疫力：墨魚乾中的蛋白質含量豐富，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，也是構成白血球和抗體的主要成分，因此食用墨魚乾燉湯有增強免疫力的功效。

3、養血滋陰：墨魚有祛淤通經、補益肝腎的作用。日常有貧血頭暈、耳嗚、遺桔、早泄及女性月經不調、乳汁量少等均可食用墨魚乾燉湯。李時珍稱墨魚爲“血分藥”，是婦女貧血、血虛經閉的佳珍，無論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆爲有益。

4、養肝明目：墨魚含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，食用墨魚乾燉湯能緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。