墨魚豬骨煲湯的做法 墨魚豬骨煲湯怎麼做
經驗3.18W
1、原材料:豬排骨400克,墨魚幹100克,薑片1一小塊,
2、調味品:雞精1小勺,食鹽2小勺。
3、墨魚乾先放到涼水裏泡軟,如果是夏天,正中間最好是換個水;豬排骨自來水反覆清理去鮮血,剁碎段;薑片切一片。
4、泡好的墨斗魚去膜去骨,修邊一片。
5、提前準備一海碗,放豬排骨墨斗魚,放鹽和米酒先拌均。
6、隨後放薑片、水豆豉,加小半碗水。(水好多了,湯不鮮)
7、?碗扣蒙上保鮮袋(有碗蓋的用碗蓋更衛生安全)。
8、電飯鍋引入適度的水插好電,放入蒸格,碗擱在蒸架子上,蓋上電飯鍋外蓋,剛開始燉,直到湯熟。
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