麪筋怎麼炒好吃 麪筋的烹飪方法

可以做尖椒炒麪筋，具體做法如下：

1、材料：麪筋300克，尖椒200克，蔥20克，姜20克。

2、麪筋洗乾淨，然後用手撕段，不用切，切的沒有撕的好吃。尖椒洗乾淨，切絲。

3、鍋中底油，油熱倒入麪筋，翻炒1分鐘，然後倒入醬油繼續煸炒1到2分鐘。

4、倒入尖椒再翻炒幾下，加些鹽，一些白糖翻炒幾下，稍微加些水，蓋鍋蓋悶2分鐘這樣。

5、然後加點雞精就可以起鍋了。