正常香椿幾月份採摘的

香椿是一種常見的野生蔬菜，一般在早春3月至5月的季節採摘。當香椿的芽開始出現以後，可以採摘其嫩芽和嫩葉作爲食材。在秋季或冬季，香椿會進入休眠期，此時不適合採摘。所以，要在春季合適的時間來採摘香椿，以確保其新鮮和可食用。