甘藍菜怎麼做好吃

甘藍菜有很多種做法，以下是一種簡單又好吃的方法：

1. 準備食材：甘藍菜、大蒜、生薑、鹽、雞精、食用油。
2. 將甘藍菜洗淨，切成小塊或片。
3. 大蒜和生薑切成末。
4. 熱鍋加入適量的食用油，放入蒜末和薑末炒香。
5. 加入甘藍菜翻炒片刻。
6. 加入少量水，蓋上蓋子燜煮2-3分鐘，直到甘藍菜變軟。
7. 加入適量的鹽和雞精，根據個人口味調味即可。
8. 炒勻後即可出鍋，上桌享用。

溫馨提示：
- 可以根據個人喜好加入其他配料，如蘑菇、胡蘿蔔、豆腐等。
- 炒甘藍菜時要注意火候，不要炒得太久，以保持菜的鮮嫩口感。
- 可以根據個人口味調整鹽和雞精的用量。