新鮮麥子怎麼做 新鮮麥子怎麼吃
1、炒着吃
(1)新鮮麥子煮熟以後可以直接吃,而且他也可以和培根放在一起炒着吃,在炒的時候需要準備新鮮的培根五六片,新鮮麥子粒二百五十克,芹菜一棵,尖椒兩個,食用油和料酒以及白糖都要準備一些。
(2)把準備好的新鮮麥子放在清水中,反覆清洗,清洗乾淨取出去掉表面的水分。把芹菜和尖椒以及培根全部洗淨以後,切成小丁。
(3)在炒鍋中放油加熱以後,放入蔥姜炒香,隨後放入切好的尖椒,炒出辣味兒以後,再把培根放到鍋中快速翻炒,等培根炒出油脂以後才能把新鮮的麥子入鍋一起炒。
(4)麥子入鍋炒勻以後,加入適量的食用鹽和料酒以及白糖,最後放入切好的芹菜丁,快速翻炒均勻,然後直接出鍋裝盤就能食用。
2、做豆漿
新鮮麥子除了可以炒着吃以外,還可以和黃豆搭配在一起做豆漿和在用它們做豆漿時,要把新鮮麥子用清水洗淨,便和黃豆一起用清水浸泡3到5個小時,泡好以後取出放入豆漿機中,加入足量清水,讓豆漿機工作,直接做成豆漿就可以。
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