黃瓜炒玉米粒怎麼炒 黃瓜炒玉米粒如何炒

1、食材：黃瓜100克，玉米粒100克，胡蘿蔔100克，蔥、姜、蒜 適量，鹽1克，醬油2毫升，蠔油2毫升。

2、把黃瓜去蒂切成小丁，玉米粒備好，胡蘿蔔去皮也切成小丁，蔥切蔥花，姜、蒜切成末。

3、煮鍋裏倒入適量純淨水，大火把水燒開，放入玉米粒，焯水後撈出。

4、炒鍋裏倒入適量胡油，等油五成熟時，放入蔥、姜、蒜爆香，加入鹽，味極鮮醬油和蠔油調味。

5、再放入黃瓜丁，翻炒入味。

6、再放入玉米粒和胡蘿蔔丁，快速翻炒至斷生即可。