怎麼做海帶湯好喝 海帶怎麼做湯好喝
1、用料:豆腐200克,水1升,海帶150克,辣椒醬20克,鹽2克,雞粉2克。
2、豆腐切塊。
3、鍋中加水,倒入豆腐,海帶,韓式辣椒醬,鹽,雞粉攪拌均勻。
4、大火煮沸轉小火燉10分鐘。
5、撒上蔥花點綴即可出鍋。
6、海帶是一種營養價值很高的蔬菜,每一百克幹海帶中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽12.9克,鈣2.25克,鐵0.15克,以及胡蘿蔔素0.57毫克,硫胺素(維生素B1)0.69毫克,核黃素(維生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能發出262大卡熱量。與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
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