最甜的白菜品種 這種品種市場價竟然要20塊錢一斤
1、近年來市場上還多了一個品種——核桃紋白菜。這是恢復的一個老品種。核桃紋白菜風味濃郁,開鍋即爛,普通大白菜品種需要煮15至20分鐘纔可煮爛,核桃紋白菜開鍋5分鐘即可,且粗纖維少,入口即化。“喝湯最能品出菜的品質,白顏色的湯,伴有微微甜香。”
2、現在市場上一般普通大白菜零售價格3毛5,貴的時候8毛。迷你大白菜在1塊8到2塊8之間,而核桃紋白菜要20塊錢一斤,平谷有機農場一度飆到38塊錢一斤,那還供不應求!
3、但核桃紋白菜的畝產太低,害蟲也喜歡吃這白菜,抗病性一差,就賣不出好價錢,慢慢就沒人種了。後來,市農業技術推廣站的工作人員經過2年多時間淘換種子、進行試種,之後再推廣。
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