清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿的烹飪方法

1、材料：茼蒿、油、蒜沫、鹽、雞精。

2、將茼蒿摘洗乾淨，鍋中放些油，放入蒜沫煸炒一下。

3、倒入茼蒿大火翻炒。

4、茼蒿在鍋裏癟了下去後，加點鹽，翻炒出水就可以了。

5、炒茼蒿時間不要太長，但一定要用大火去翻炒，加點雞精就可以起鍋了。