方便爽口燉蛋 怎麼做方便爽口燉蛋

1、食材：雞蛋2個、清水少許、鹽5g、香油少許、生抽1勺。

2、準備兩個雞蛋，及各種材料。

3、將雞蛋打碎磕入碗中。

4、加入少許的鹽充分攪拌。

5、加入清水，雞蛋液與清水的比例爲1:1.5，攪拌充分。

6、將碗用保鮮膜封住，戳幾個洞。

7、放入蒸鍋，蒸15分鐘即可。

8、出鍋後，根據個人喜好，加入適量的生抽和蔥即可食用了。