五花肉燉酸菜的做法 五花肉燉酸菜的簡單做法

1.將酸菜開袋用水投一遍，攥成團備用。

2.將蔥、姜、蒜、五花肉切好備用，熱鍋涼油待油升溫後下鍋煸炒五花肉，放少許的鹽。

3.待五花肉煸炒至七分熟時，將酸菜下鍋放適量的醬油炒5分鐘左右。

4.放開水加湯同時將蔥薑蒜八角放入鍋中。

5.燒至20左右出鍋，在出鍋前再放適量的鹽。

6.出鍋。