牛雜煲要怎麼做 這種做法新手也能學會

1、準備好煲湯的一些輔料，蔥薑蒜，桂皮等等，清洗乾淨，切好放到盤裏備用。

2、接下來是挑選牛肉，牛百葉，牛喉等，用鹽醃好，20分鐘左右，也是放到盤裏備用。

3、接下來是把準備好的牛肉等放到油鍋裏翻炒一下，然後盛出。

4、然後再放少量油在鍋裏，加入蔥薑蒜，翻炒出香味，然後放入之前翻炒好的牛肉，加水，放入桂皮等大料熬製即可。