鮮花椒煮兔肉步驟 鮮花椒煮兔肉的烹飪方法
1、主料:兔肉300克、金針菇100克、鮮花椒100克。輔料:鹽2克、
2、泡野山椒30克、紅小米椒20克、高湯500克、蔥花適量、蒸魚豉油50克、醬油10克、白糖3克、花椒油50克、香油10克、色拉油50克、雞粉2克、料酒10克。
3、兔肉剁成2cm左右的小塊,洗淨至沒有血水。小米椒、泡椒切成0.5cm大小的圈。金針菇洗淨,切掉根部。
4、兔丁用鹽、澱粉、料酒拌勻醃20分鐘入味。
5、鍋裏入水燒開,放入金針菇煮熟,撈出控幹水份,墊入碗底。
6、炒鍋加入高湯,大火燒開,放入兔丁,加入鹽、雞粉,煮至兔肉斷生熟透。
7、撈出,蓋到金針菇上。
8、剩餘的高湯,用蒸魚豉油、美極鮮、白糖調勻後,淋在兔丁上。
9、炒鍋裏放入色拉油、花椒油、香油,大火燒至5成熱。
10、放入鮮花椒、泡椒、小米椒炒香後淋在兔丁上,撒入蔥花就可以了。
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...
-
香菜幼苗多久澆一次水
香菜幼苗的澆水頻率因環境條件和季節而異,但一般來說,香菜幼苗每週澆水一到兩次是適宜的。在幼苗階段,保持土壤溼潤但不過溼是重要的。可以用手觸摸土壤表面,如果感覺土壤乾燥,則需要澆水。另外,確保水流順暢,並避免水分過於積聚在盆底。...
-
重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來說是3月至5月之間。這個時候氣溫逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裏,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
-
什麼水養庚金最旺財
水養庚金最旺財,指的是庚金屬屬於陽金,而水是庚金的財星。因此,適量的水元素可以幫助庚金財星更旺。在風水學中,可以通過擺放水池、水景等方式來增強庚金的財運。需要注意的是,過多的水也會導致財運過盛,需要均衡處理。...