醬油肉碎什錦粥 醬油肉碎什錦粥怎麼做

1、食材：米飯自選、香油幾滴、熟瘦肉自選、油菜可換、胡蘿蔔半根、生抽適量、鹽適量、胡椒粉適量。

2、鍋里加水大火燒開根據自己飯量往裏下剩飯，新鮮剩飯或者抽空煮好擱冷凍囤起來用之前挪冷藏化一下凍的白粥胚都可以。

3、火調小些把米飯塊塊溫柔打散攪和開。

4、扔上把提前收拾乾淨切小粒的油菜梗和胡蘿貝，青豆玉米西蘭花什麼的也可以。

5、大概拌勻稍微咕嘟咕嘟再扔肉，提前蒸/煮/煎熟，加些醬油拌勻醃進味。

6、邊小火咕嘟邊溫柔攪和到自己喜歡的稠度，拿勺舀一點兒嚐嚐小心燙，看情況加鹽點油撒胡椒。

7、隨便攪和兩下扔上剩下的油菜葉，蔥葉碎碎也可以。

8、大概攪和勻，關火稍微燜一下再找碗掀蓋往外挪隨便瞅兩眼趁熱喝。