米腸是什麼做的

米腸是一種傳統的中國小吃，主要由糯米和豬肉製作而成。製作米腸首先需要將糯米泡軟後和豬肉一同磨成糊狀物，再加入調料如醬油、鹽、胡椒粉等攪拌均勻。然後將混合物裝入豬腸衣中，一般是利用竹筷將糊狀物填入豬腸中，並用線繫好兩端。最後將米腸蒸熟即可食用。米腸質地軟糯，呈現半透明的黃色，口感Q彈，帶有獨特的米香和肉香，常常作爲早餐或點心食用。