豬油能代替黃油做麪包嗎 豬油能不能代替黃油做麪包
經驗3.15W
1、不可以。如果用豬油代替了黃油,首先味道不一樣。
2、其次,有一股腥味。
3、豬油和黃油的側重點不一樣,黃油是用來做糕點的,比如做蛋糕需要打發就可以用黃油而不能用豬油,所以,豬油不能替代黃油使用。
4、如果是從油脂健康的角度來說,用黃油做菜會比豬油做菜好,黃油是從牛奶中提煉的,維生素含量會比較高,所以豬油和黃油作比較還是黃油比較好一些。
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