豬肉變味了還能吃嗎怎麼處理 豬肉變味的處理方法
1、如果存放時間比較久的豬肉出現了異味,但是還沒有變質,可以放入鍋中焯水,焯水的時候加一些料酒,這樣就可以除掉豬肉的味道。
2、還可以在醃製的時候加入一些食用鹽,然後放置三四個小時,醃製好以後,用清水沖洗乾淨,再放入鹽水中繼續醃製一個小時,這樣也可以除掉異味。
3、可以用白酒搓洗肉的表面,然後再放入清水中沖洗,也可以有效去除豬肉的異味。
4、家裏使用的白醋,也可以除掉肉的異味。可以用白醋兌水進行搓洗,也可以直接用白醋搓洗,再用清水衝一下,這樣豬肉的異味也消失了。
5、我們日常生活中吃的檸檬、橘子皮等,也可以除掉豬肉的異味,可以將這種食物打成粘稠狀,然後對豬肉進行搓洗,可以有效去除異味。
6、吃不完的豬肉,一定要存放在冰箱中,如果打算三天內吃完,可以存放在冰箱的冷藏層內,如果不打算在這幾天吃完,可以存放在冰箱的冷凍層內,這樣可以延長豬肉的保質期。
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