牛肉燉扁豆的做法? 牛肉燉扁豆的做法介紹

1、主要材料：蔥3g、扁豆角400g、馬鈴薯1個、熟牛腱400g。輔材：油適當、鹽適量、辣牛肉湯適當。

2、先將土豆去皮，隨後便是切發展條。

3、將扁豆角去筋了，隨後便是洗乾淨控幹水。

4、熱鍋冷油爆小香蔥段。

5、放進扁豆角煸炒掉色。

6、放進馬鈴薯煸炒勻稱。

7、放進熟牛腱，添加辣牛肉湯。

8、添加小量的水略低食物，蓋上低火燜熟炒糖色，放鹽和雞精粉就可以。