快手雞蛋餅的簡單做法 快手雞蛋餅怎麼做
經驗1.5W
1、主料:手抓餅2張、雞蛋1個。
2、蔥香味手抓餅胚2張,雞蛋一個打散成蛋液備用。
3、平底不粘鍋刷一層薄油,放入餅胚,無需解凍。
4、中小火煎大約1分鐘,餅胚變軟,顏色微微變透明,此時倒入一半蛋液。
5、用刷子均勻塗抹開,再煎約1分鐘,蛋液成半凝固狀態。
6、小心把餅胚翻面,此時底面朝上,已煎熟。有蛋液那面朝下,再煎一分鐘左右。
7、快手雞蛋餅把有蛋液那面煎熟即可。
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